代官山の寿司なら八乃和

八乃和にはメニューはございません。
お客様のご要望、ご予算に沿って、その日その季節に築地から仕入れた最も旬な食材を最大限に活かした調理方法でご提供いたします。
苦手な食べ物、食べたい調理方法、シーン、お寿司が苦手などどんなことでも構いません。
お寿司以外もお作りいたしますのでぜひお気軽にご相談ください。
長年銀座で修行をした若き寿司職人が、代官山へと場所を変え寿司を一貫一貫丁寧にお作りいたします。


空間作りにもこだわった店内が自慢

また、代官山の隠れ家のようなアットホームな雰囲気の寿司屋を目指しており、快適な空間作りにもこだわっています。
お寿司が食べたいけどお寿司屋さんはちょっと敷居が高い、普段とはちょっと違うお寿司に挑戦してみたい、代官山にお寿司屋さん?と感じてらっしゃる方は、是非一度足を運んでみて下さい。
ご予約の際はご連絡ください。
仕入れの関係上、必ず2日前までには御予約くださいますようお願いいたします。

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